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酒企如何吸引年輕的白酒消費群?
信息來源:本站發布    閱讀次數:4283    發布時間:2014-02-13

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    隨著白酒黃金十年逝去,高端極力受阻,很多白酒企業停下腳步,開始審視自身,如何順勢而變。2013年最流行的話題應該就是“白酒時尚化”,如何吸引年輕消費群成為了酒企今年的突破口,甚至有些酒企把這當成了“救命稻草”。筆者認為,一切事物,都要透過現象看本質,讀懂本質,頭痛醫頭,腳痛醫腳的方式只會讓病情更加嚴重,白酒企業需要考慮全局,從以下幾方面著手“改變”,并長期堅持下去。 
     
        首先.從現在開始,培養你的下—代消費群 
     
        對于白酒行業來說,“三公”消費的限制并不是最可怕的,最可怕的是消費群體的斷檔,如果未來新興消費群體轉而投向洋酒、紅酒或者啤酒等其他酒類,這對于白酒來說將是致命的打擊。據統計,過去的十多年里,消費者選擇白酒的比例逐年在下降,更多的消費者愿意去選擇其他酒,比如果酒。但很多酒企對此不屑一顧,因為這十年白酒瘋狂已經讓他們自我信心爆棚。對于現在大部分酒企來說,最應該要做的就是著力培養你的下一代消費群,因為未來他們才是你的“上帝”。據統計到2013年為止,中國白酒消費中70后占400%,80后、90后占26%,50后占34%,白酒主要消費群體平均年齡由原來的45歲已經下降至39歲,未來70后、80后、90后將成為白酒消費主體,所以未來的白酒行業趨勢是,誰提前占據80、90后的心智,誰將贏得“天下”。 
     
        其次,從現在開始,改變你的“說話”方式 
     
        酒企在面對新一代消費群的時候,需要改變你“說話”的方式,也就是換一種溝通的方式。 
     
        要想熟悉80、90后這群消費者,并非難事,只需把握好他們的生活習性,就很容易與其形成共鳴點。比如傳統的酒企總是喜歡鋪天蓋地地打電視廣告,然而80、90這個群體80%的時間是在電腦旁邊,他們這群人能說出來的白酒品牌少之又少。造成這種情況的主要原因在于,傳統白酒品牌沒有選擇合適的媒體進行傳播。所以在選擇傳播媒體上,需要適應當下消費者的生活習性進行改變。 
     
        再者,從現在開始.說說消費者關心的“話題” 
     
        另外除了“怎么說”這一點,灑企更應該在“說什么”方面下工作。我認為,應該從消費者的角度出發,重點講他們感興趣的話題,同時也是企業所具備的優勢,我們稱之為“雙向溝通”。 
     
        在這一點上,做得比較好的要數勁酒。2012年,勁牌公司推出了一個跨越整個年度的品牌公關活動“跟著勁酒去旅行”,帶消費者去勁酒公司參觀體驗。其實我們不難發現,勁酒主推這個公關活動,是為了在酒行業爆發誠信危機的時候抓住消費者關心的健康話題,用實際行動打消消費者對勁酒品質的疑慮。這讓勁酒在2012年里繼續穩健增長,年營業額達到56.46億元,保持18.44%的增長率,讓其他酒企只能望其項背。 
     
        然后,從現在開始,由內而外地改變你的形象 
     
        我們認為,未來的包裝方向,必定是以人為本,這也是柏星龍公司15年來所倡導的理念。包裝最終的服務對象是消費者,而不是產品本身。不同消費者有不同需求,并不是都需要高端大氣上檔次。我們把消費者對包裝的需求分為五個檔次,三個階段:第一階段為,便捷需求和安全需求;第二階段為,審美需求和面子需求;第三階段為,自我個性需求。舉個例子,一瓶30元左右的白酒,消費者關注的其實只是前三個檔次需求,至于后而的面子需求和自我個性需求,不必要也不可能實現,因為消費者不可能指望30元錢的酒來撐面子。 
     
        最后,多給“改變竹一點時間 
     
        中國共產黨第十八屆三中全會已經勝利閉幕,標志著中國的改革已經進入了深水期,在這樣一個時候,中央改革方針的基本理念是,改革要逐步進行,切記產生一蹴而就和一勞永逸思想。這對于中國白酒行業來說,也是如此。改變是中國白酒行業必定要走的路,但是請大家給改變一點時間,只有走得慢,才能走得穩健,走得更遠!
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